Olio extravergine d’oliva 100% italiano delle terre del Sannio. Scopri il sapore e la tradizione dei prodotti dei fratelli Vascello!
Chi siamo
L’obiettivo della nostra azienda è la realizzazione di un prodotto eccellente e
di assoluta qualità, un olio in grado di trasmettere al consumatore un senso di
naturalità e originalità.
Luigi e Michele Vascello, giovani artisti dell’Olio Extra Vergine d’Oliva, risultato di un lavoro svolto con amore per la tradizione e profondo rispetto delle esperienze passate, ma che volge lo sguardo sempre al futuro con impegno e dedizione.
La nostra visione è quella di creare un rapporto di fiducia con i consumatori. Il nostro tempo, le nostre energie e soprattutto il nostro impegno sono rivolti quotidianamente a soddisfare le esigenze dei nostri clienti. Il nostro Olio Extra Vergine d’Oliva Evoluto è garanzia assoluta di benessere e di purezza.
L'OLIO VASCELLO
Il nostro olio
EVOLUTO
Evoluto è un olio gustoso, intenso, che esalta note fruttate, amare, piccanti, che rappresentano gli attributi fondamentali di un prodotto indimenticabile.
Le fasi principali della spremitura, realizzate tutte con metodi meccanici, sono:
Lavaggio
Macinatura
Gramolatura
Estrazione
Filtrazione
Il Sannio
Il Sannio, territorio di coltivazione da cui nasce il nostro pregiato Olio Extra Vergine d’Oliva Evoluto.
In una zona collinare a 500/600 metri sul livello del mare, circondata da montagne e ben arieggiata, che garantisce un clima fresco e asciutto rendendo pura l’aria di tutto il territorio. Gli olivi, inizialmente piantati in zone che meno si prestavano a coltivazioni erbacee e cerealicole, nel tempo sono diventate piante secolari posizionate su terreni scoscessi e ben drenati, con una migliore esposizione al sole. L’armonia tra il territorio e gli olivi, ci ha permesso di trasformare un sogno in una realtà aziendale fortemente consolidata, riconosciuta ed apprezzata a livello nazionale ed internazionale.
